| 孜然羊肉-冬季暖身热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 695克 | 孜然羊肉-冬季暖身热量/卡路里930千卡 | |||
 热量930千卡，相当于耕种155分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然羊肉-冬季暖身的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（400克）、红辣椒（1个）、姜（1块）、大蒜（1瓣）、小葱（2根）、盐（1小勺）、孜然粉（1小勺）、酱油（少许）、食用油（1汤匙）、黄油（2汤匙）、白芝麻（1小勺）
1/12. 准备所需材料。
2/12. 将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段。
3/12. 锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。
4/12. 煸炒至水分收干，再加入食用油炒香。
5/12. 然后加入姜、蒜、葱头。
6/12. 炒出香味。
7/12. 加入2匙黄酒翻炒均匀。
8/12. 再加入盐、熟芝麻。
9/12. 加入1小勺孜然粉和酱油。
10/12. 翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软。
11/12. 再加入葱段。
12/12. 翻炒均匀即可出锅。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、生肌健力、温补脾胃等功效；可与白果、刀豆、辣椒搭配；与奶酪、豆苗、南瓜相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、降血糖等功效；可与基围虾、虾、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉-冬季暖身热量930 千卡
- 脂肪4.34 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物9.01 克
- 钠78.4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.93 毫克
- 钾725 毫克