山药木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
总量 | 562克 | 山药木耳热量/卡路里208千卡 | |||
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1/7. 山药,胡萝卜切片。山药汁会痒手,最好戴个一次性手套。
2/7. 木耳泡发撕小块,香芹切断。
3/7. 锅里放约两勺茶油,中火烧热,放入胡萝卜片翻炒至软。
4/7. 放入木耳翻炒片刻
5/7. 倒入山药翻炒,加适量盐
6/7. 放入香芹翻炒,加少许水微煮,放入少许用米酒和淀粉拌好的瘦肉片炒几下。因为要给宝宝吃就多放些水,也没放其他调料。喜欢重味的就再加点酱油醋辣椒之类。
7/7. 汤汁收一会就可以装盘了
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、健脾益胃、强筋骨等功效;可与薏米、羊肉、杜仲搭配;与笋瓜、鲤鱼、荞麦米相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、补血、轻身强智等功效;可与草鱼、竹笋、猪血搭配;与白萝卜、猪血、马肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效;可与卷心菜、黄豆、蜂蜜搭配;与山楂、茄子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛风、治疗高血压等功效;可与鸡肝、香芋、樱桃番茄搭配;与醋、南瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;