| 蒜香烤鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 149克 | 蒜香烤鸡腿热量/卡路里312千卡 | |||
 热量312千卡，相当于插花164分钟消耗的热量...114 | |||||
蒜香烤鸡腿的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小鸡腿（10只）、酱油（适量）、蚝油（适量）、料酒（适量）、盐（少量）、白糖（适量）、孜然粉（适量）、葱、姜片、蒜头（适量）
1/5. 鸡腿焯水晾干;
2/5. 将料子倒入，搅拌均匀并没过鸡腿;
3/5. 将鸡腿和料子倒入保鲜袋放冰箱冷藏，时间最好超过12小时以上，中途翻一下，以便味道均匀;
4/5. 烤箱200度预热，鸡腿放烤盘上下火15分钟，中途将鸡腿翻一下，继续烤15分钟;
5/5. 装盘开吃啦！
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、止痒消肿等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、促消化、增加食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、和中益肺、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香烤鸡腿热量312 千卡
- 脂肪17.39 克
- 蛋白质15.71 克
- 碳水化合物176.23 克
- 钠16888.4 毫克
- 钙329 毫克
- 铁11.61 毫克
- 钾508 毫克