| 西红柿土豆炖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 559克 | 西红柿土豆炖牛腩热量/卡路里267千卡 | |||
 热量267千卡，相当于写字148分钟消耗的热量...108 | |||||
西红柿土豆炖牛腩的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛腩肉（500克）、土豆（两个）、西红柿（两个）、黄油（适量）、葱姜佐料等（适量）
1/1. 牛腩肉焯水洗净，土豆、西红柿切滚刀块。锅中放入黄油，烧化。加焯水后的牛腩肉翻炒，炒出肉香后加入葱姜八角等佐料继续翻炒。加水至将要没过牛肉大火烧开，然后转入炖锅慢炖1个小时左右。待牛肉比较软烂时加入土豆和西红柿继续炖1个小时左右即可。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与黄瓜、豆角、牛肉搭配；与螃蟹、柿子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、清热解毒、帮助消化等功效；可与黄鱼、菜花、圆白菜搭配；与鳙鱼、鱼干、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿土豆炖牛腩热量267 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠7.7 毫克
- 钙17.7 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾542 毫克