奶油咖喱鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
咖喱 | 克 | 282千卡 | 415千卡 | 13克 | 12.2克 |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
总量 | 830克 | 奶油咖喱鸡翅热量/卡路里2012千卡 | |||
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1/8. 洋葱,胡萝卜,土豆,青椒处理干净切滚刀块,葱姜切丝,蒜瓣拍散备用
2/8. 鸡翅根温水洗净沥干水分
3/8. 热锅底油放入葱姜炸锅后倒入鸡翅翻炒至鸡肉发白
4/8. 倒入除青椒外的所有蔬菜翻炒五分钟左右
5/8. 加入豆瓣酱,咖喱粉翻炒2分钟
6/8. 倒入淡奶油,糖,盐,加水至平食材,大火烧开转中火烧40~50分钟至鸡肉炖烂后转大火收汤。
7/8. 汤汁粘稠时放入青椒翻炒2分钟至青椒断生。
8/8. 装盘啰
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、促进消化等功效;可与鲈鱼、圆白菜、大米搭配;与山楂干、醋、山楂相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、调中等功效;可与豆角、肥牛、醋搭配;与香雀、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、促消化、帮助消化等功效;可与火腿、小米、松子搭配;与小龙虾、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、健胃消食等功效;可与鸡翅、苦瓜、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
咖喱的热量415千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进血液循环、防癌等功效;可与鳕鱼搭配;