蒜香蘑菇-孤独的美食家热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
欧芹 | 克 | 3千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
鸡汤 | 克 | 14千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
总量 | 485克 | 蒜香蘑菇-孤独的美食家热量/卡路里641千卡 | |||
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1/7. 主料
2/7. 口蘑用餐纸擦干净,表面不要有水,欧芹大蒜切碎,平底锅加热,放入黄油
3/7. 放入口蘑,中小火煎到两面金黄,变小,汁水慢慢出来
4/7. 放入蒜碎,黑胡椒,盐(依个人口味放重)炒香
5/7. 倒入鸡汤,烤箱预热200度烤15分钟
6/7. 洒入欧芹碎就好了
7/7. 配上法棍,开吃!
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进排毒、防癌、预防便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、强身体、清肠道等功效;可与莴笋、五花肉、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、芒果相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有平肝降压、祛湿、降血脂等功效;可与核桃、西红柿、粳米搭配;与河蚬、牡蛎、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消炎、调味等功效;与小豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;