甜玉米炒嫩兔热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
兔肉 | 克 | 183千卡 | 73千卡 | 16.399999克 | 0.3克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
总量 | 680克 | 甜玉米炒嫩兔热量/卡路里584千卡 | |||
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1/7. 兔肉剔去骨头,全剁成小手指尖儿大小的丁,放上少量的盐和料酒,腌制半个小时。
2/7. 一个玉米棒子掰成粒儿
3/7. 香菇,青椒,红椒,切成丁放一起待用
4/7. 等锅热了以后,放下适量的油,待到油冒烟,我这是菜籽油,油冒烟代表锅已经很热了,色拉油和调和油一类的大家自己掌握吧。
5/7. 把腌制好的兔肉,放上淀粉搅拌均匀,下锅。
6/7. 放入适量的盐,翻炒到肉肉变成白色。
7/7. 肉肉变白色后,倒下玉米以及其他的配料,翻炒1-2分钟,关火放味精,鸡精也可以。起锅
兔肉的热量73千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;具有利大肠、活血、健脑益智等功效;与白菜、桔子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、健胃保肝、降血脂等功效;可与扁豆、莴笋、草鱼搭配;与野鸡、鹌鹑、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降低胆固醇、健脾开胃、软化血管等功效;可与鸡蛋、松仁、大豆搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、降血糖等功效;可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、提鲜等功效;与赤豆、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;