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干煸豆角土豆片

干煸豆角土豆片的热量和减肥功效

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干煸豆角土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量759干煸豆角土豆片热量/卡路里485千卡
踢踏舞 热量485千卡,相当于踢踏舞101分钟消耗的热量...288

干煸豆角土豆片的做法共6个步骤

食材主料/辅料

豆角(15根)、土豆(1个)、干辣椒(4个)、姜片(2片)、干花椒(6粒)、大葱(4段)、大蒜(2瓣)
干煸豆角土豆片的做法图解1

1/6. 豆角摘掉茎,洗干净掰成合适长短

干煸豆角土豆片的做法图解2

2/6. 土豆去皮,洗净,切片,洗去淀粉

干煸豆角土豆片的做法图解3

3/6. 辣椒切段,蒜拍扁,备用

干煸豆角土豆片的做法图解4

4/6. 锅中倒入稍微多点的食用油,油热后倒入土豆片,煎至发黄变软,盛出。再倒入豆角,同样煸软,盛出

干煸豆角土豆片的做法图解5

5/6. 豆角煸完成这样,土豆没有照照片

干煸豆角土豆片的做法图解6

6/6. 把锅中多的油倒出,留下一层底油。开火,加入干辣椒,干花椒,炒出香味,加入葱姜蒜,然后加入豆角和土豆片,翻炒一会,加入适量老抽,盐。再炒两分钟就可以出锅了

食材功效信息

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有暖脾胃、温补、归脾等功效;可与玉米、虾皮、鸡肉搭配;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、养颜等功效;可与牛腩、黄瓜、牛里脊搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有杀菌、促消化、镇吐等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、壮阳补阴、抑菌等功效;可与海虾、兔肉、明虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、促消化、预防感冒等功效;可与排骨、莴笋、醋搭配;与鸡肉、蜂蜜、大葱相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸豆角土豆片热量485 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.3 克
  • 碳水化合物67.25 克
  • 46 毫克
  • 153 毫克
  • 4.57 毫克
  • 1028 毫克

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