洋葱黑木耳炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 646克 | 洋葱黑木耳炒肉片热量/卡路里1184千卡 | |||
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1/6. 黑木耳提前两个钟用温水泡发,择洗干净,猪肉洗净切片,加姜丝,料酒,胡椒粉,酱油,油淹10分钟,青椒胡萝卜洋葱切片。姜切丝。
2/6. 炒锅烧热下底油,油热下姜丝炸出香味。
3/6. 放入淹好的肉片煸炒。
4/6. 放青椒胡萝卜洋葱煸炒。
5/6. 放入黑木耳煸炒,加入适量的盐。加盖闷一会,最后加少许鸡精(鸡粉也可)。
6/6. 出锅装盘。
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有大便秘结、清肠胃、治疗便秘等功效;可与鲫鱼、芦荟、圆白菜搭配;与田螺、白萝卜、鸭翅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、胃肠蠕动、促进消化等功效;可与香菇、西瓜、香菜搭配;与山药、白萝卜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、润肌肤、滋阴等功效;可与芒果、菠萝、圆茄子搭配;与首乌、田螺、豆类相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、降血糖、开胃消食等功效;可与鳝鱼、黑木耳、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、消炎等功效;可与排骨、苹果、猪肝搭配;与虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;