| 清炒蚝油佛手瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | 0.82克 | 0.13克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 448克 | 清炒蚝油佛手瓜热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于仰泳24分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒蚝油佛手瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
佛手瓜（一个）、胡萝卜（一个）、蚝油（一小勺）、盐（一点点）、十三香（一点点）、葱蒜（适量啦）
1/5. 食材
2/5. 佛手胡萝卜切片，葱蒜切末
3/5. 锅内少许油，葱蒜下锅爆香
4/5. 倒入佛手和胡萝卜，迅速翻炒几下，然后倒入蚝油，少许盐，十三香。翻炒均匀，出锅。因为本身就可以生吃，炒均匀出锅就可以。
5/5. 出锅
食材功效信息
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、缓解不孕不育、治疗高血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、消食、促进消化等功效；可与卷心菜、大米、鳕鱼搭配；与茼蒿、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、抗癌、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 清炒蚝油佛手瓜热量165 千卡
- 脂肪21.62 克
- 蛋白质11.53 克
- 碳水化合物100.84 克
- 钠10874.4 毫克
- 钙260 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾170.3 毫克