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三杯鸡

三杯鸡的热量和减肥功效

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三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿905千卡181千卡16克13克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
九层塔18千卡54千卡1.3克3.5克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
米酒107千卡85千卡2.00克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
总量931三杯鸡热量/卡路里1708千卡
干活 热量1708千卡,相当于干活1139分钟消耗的热量...90

三杯鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(500克)、姜(5片)、大蒜(4粒)、九层塔(若干)、老抽(2勺)、生抽(4勺)、米酒(8勺)、冰糖(一小把)
三杯鸡的做法图解1

1/7. 鸡腿去骨切块

三杯鸡的做法图解2

2/7. 鸡皮向下,煎出鸡油,加入姜片和蒜瓣炒香

三杯鸡的做法图解3

3/7. 鸡块变得金黄色时,加入米酒、老抽、生抽和黄冰糖调味,不需要加水,没有米酒,也可以用料酒代替

三杯鸡的做法图解4

4/7. 小火焖煮十分钟,大火收汁

三杯鸡的做法图解5

5/7. 在鸡块要收汁完成时,砂锅加热,淋入麻油,加九层塔炒香

三杯鸡的做法图解6

6/7. 将鸡块加入砂锅拌一下就完成了

三杯鸡的做法图解7

7/7. 香喷喷,九层塔可以买种子来自己种,很好用哦

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、活血脉、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、增进食欲、驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、防癌症、排毒清肠等功效;可与龙须菜、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

九层塔的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 三杯鸡热量1708 千卡
  • 脂肪17.7 克
  • 蛋白质37.8 克
  • 碳水化合物186.1 克
  • 101.6 毫克
  • 95 毫克
  • 5.5 毫克
  • 840 毫克

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