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蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的热量和减肥功效

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蒜薹炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜薹84千卡21千卡2.50克0.20克
五花肉305千卡508千卡9.27克52.33克
总量460蒜薹炒肉热量/卡路里389千卡
焊接 热量389千卡,相当于焊接130分钟消耗的热量...180

蒜薹炒肉的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蒜薹(400克)、五花肉(60克)、食用油(一小勺)、盐(少许)、酱油(一勺)、料酒(一小勺)、葱花(少许)
蒜薹炒肉的做法图解1

1/11. 蒜薹掐头去尾,清洗干净;

蒜薹炒肉的做法图解2

2/11. 切寸段;

蒜薹炒肉的做法图解3

3/11. 五花肉切片;

蒜薹炒肉的做法图解4

4/11. 用少许酱油、一小勺料酒腌渍一会;

蒜薹炒肉的做法图解5

5/11. 炒锅放少许油,放入五花肉煸炒;

蒜薹炒肉的做法图解6

6/11. 炒至五花肉出油,略带微黄;放入葱花;

蒜薹炒肉的做法图解7

7/11. 放入酱油;

蒜薹炒肉的做法图解8

8/11. 翻炒均匀;

蒜薹炒肉的做法图解9

9/11. 放入蒜薹;

蒜薹炒肉的做法图解10

10/11. 快速翻炒,不能放水

蒜薹炒肉的做法图解11

11/11. 至蒜薹断生,放少许的盐调味,即可出锅。

食材功效信息

蒜薹的热量21千卡(每100克);具有杀菌、通便防痔、补虚等功效;可与乌鸡、木耳、猪肝搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补肾养血等功效;可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配;与菱角、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒜薹炒肉热量389 千卡
  • 脂肪52.53 克
  • 蛋白质11.77 克
  • 碳水化合物3.8 克
  • 88.8 毫克
  • 46 毫克
  • 1.77 毫克
  • 359 毫克

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