香辣干锅排骨的热量和减肥功效

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香辣干锅排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
肋排	克	1320千卡	264千卡	18.3克	20.4克
藕	克	234千卡	73千卡	1.9克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
麻辣酱	克	48千卡	88千卡	0.49克	0克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
香叶	克	23千卡	205千卡	35.6克	5.5克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
总量	1346克	香辣干锅排骨热量/卡路里1966千卡
热量1966千卡，相当于蹦床562分钟消耗的热量...210

香辣干锅排骨的做法共4个步骤

肋排（500克）、藕（半个）、芹菜（1根）、姜（1块）、大蒜（4个）、麻辣酱（1大勺）、洋葱（半个）、花椒（适量）、八角（适量）、山奈（适量）、香叶（适量）、干辣椒（适量）

1/4. 准备好所有的材料。。喜欢麻辣重口味的多备些干辣椒和花椒。

2/4. 把排骨用料酒和盐腌制30分钟以上。藕片先焯一下水呈半熟状态。

3/4. 先油炸排骨至金黄色捞出待用，将辣椒那些材料与姜蒜一起小火慢炒，之后加入一大勺麻辣酱炒出香味，先放蔬菜翻炒再加入炸好的排骨一起翻炒，放生抽，鸡精，糖调味即可出锅。（因为一个人操作，所以没法拍过程图~）

4/4. 最后再撒上些芹菜叶就可以开动啦~又香又辣，很喜欢哦~

肋排的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与南瓜、红薯、茄子搭配；与香菜、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、散瘀、养血补益等功效；可与海螺、牛蒡、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、利尿消肿、清热解毒等功效；可与明虾、茭白、西红柿搭配；与兔肉、南瓜、虾米相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、温肺止咳、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、杀菌、保护肝功能等功效；可与玉米面、排骨、火腿搭配；与鸡翅、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；