| 榨菜炒肉丝-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 265克 | 榨菜炒肉丝-乌江榨菜热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于抛光地板141分钟消耗的热量...180 | |||||
榨菜炒肉丝-乌江榨菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
乌江榨菜（2袋）、瘦肉（200克）、红椒（1个）、蚝油（1大勺）、食用油（2大勺）
1/6. 准备好所需的食材
2/6. 瘦肉用清水冲洗过后，沥干水份切丝，红椒洗干净后切丝
3/6. 肉丝装碗中，加入耗油，用筷子拌均匀
4/6. 锅烧热，倒入准备好的油烧至六七成热，倒入肉丝，大火快速翻炒
5/6. 等肉炒至变色后，倒入榨菜丝、红椒丝和青蒜叶翻炒10秒左右即可关火出锅
6/6. 出锅后的成品图
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、解热毒、滋肝阴等功效；可与扁豆、大蒜、牡蛎搭配；与杏、明虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、开胃消食、祛风湿等功效；可与虾、卷心菜、羊排搭配；与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜炒肉丝-乌江榨菜热量424 千卡
- 脂肪18.2 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物54.2 克
- 钠61.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1390 毫克