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花生焖猪手

花生焖猪手的热量和减肥功效

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花生焖猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
冰糖560千卡397千卡0克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花生米119千卡298千卡12克25.4克
总量392花生焖猪手热量/卡路里938千卡
跨栏 热量938千卡,相当于跨栏94分钟消耗的热量...600

花生焖猪手的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪手半只(750克)、八角(4个)、桂皮(2个)、干辣椒(5个)、姜(2个)、大蒜(5个)、盐(1勺)、冰糖(5块)、葱(1条)、花生米(40克)
花生焖猪手的做法图解1

1/12. 红衣花生米,温水先泡2小时

花生焖猪手的做法图解2

2/12. 其它准备材料

花生焖猪手的做法图解3

3/12. 洗净猪手

花生焖猪手的做法图解4

4/12. 猪手下锅飞水

花生焖猪手的做法图解5

5/12. 沥干后放入冷水

花生焖猪手的做法图解6

6/12. 小火入冰糖,下沥干的猪手炒糖色

花生焖猪手的做法图解7

7/12. 边炒边放姜蒜,可放少许白酒,最后加老抽上色

花生焖猪手的做法图解8

8/12. 花生米及其它配料放入高压锅

花生焖猪手的做法图解9

9/12. 倒猪手入高压锅,水要刚好没过猪手

花生焖猪手的做法图解10

10/12. 电高压锅选“蹄筋”,普通高压锅直焖30分钟

花生焖猪手的做法图解11

11/12. 回锅大火收汁,放盐,鸡精等

花生焖猪手的做法图解12

12/12. 起锅,盛盘,

食材功效信息

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有帮助消化、腹部冷痛、健胃等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻、除积冷、温通血脉等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、挡辐射、帮助消化等功效;可与虾、茄子、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、解鱼蟹毒、增进血行等功效;可与芥菜、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与莴笋、猪肉、龙须菜搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花生焖猪手热量938 千卡
  • 脂肪46.7 克
  • 蛋白质52 克
  • 碳水化合物367.1 克
  • 10126.9 毫克
  • 496 毫克
  • 44.7 毫克
  • 2860 毫克

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