| 电饭煲版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 738克 | 电饭煲版红烧肉热量/卡路里2841千卡 | |||
 热量2841千卡，相当于修筑围墙474分钟消耗的热量...360 | |||||
电饭煲版红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、白糖（1勺）、白醋（1勺）、料酒（2勺）、酱油（3勺）、生姜（若干）、指天椒（2个）
1/11. 五花肉，我怕肉太肥，所以买了瘦肉多点的。
2/11. 五花肉洗净，切小块，放锅里煮一会儿，再冲冷水，去除白色漂浮的东西（我不会做菜，其实这步骤是有个词可以很简单表达，但是我不记得了，抱歉啊）
3/11. 白糖1勺
4/11. 白醋1勺
5/11. 料酒2勺
6/11. 酱油3勺
7/11. 指天椒2个
8/11. 生姜片若干
9/11. 全部一起倒进电饭煲，搅拌均匀。电饭煲调至“煮饭”。
10/11. 我担心会焦，所以打开看了一下，就顺带搅拌均匀。
11/11. 待电饭煲自动跳到保温，好吃到没朋友的红烧肉出锅啦～那猪皮咬起来特别Q弹有嚼劲。瘦肉也不会太硬。肥肉嘛，薄一点的就还好，厚一点的就会有点腻啦。要想办法提升才可以，红烧肉肥而不腻才是我的目标啊～哈哈
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效；可与南瓜、蘑菇、白菜搭配；与田螺、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、滋阴、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调解血液、活血、消除疲劳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、促进食欲等功效；
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营养信息
- 电饭煲版红烧肉热量2841 千卡
- 脂肪53.78 克
- 蛋白质17.19 克
- 碳水化合物143.87 克
- 钠45433.4 毫克
- 钙146 毫克
- 铁10.97 毫克
- 钾1088 毫克