| 芦笋口蘑烧虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 总量 | 732克 | 芦笋口蘑烧虾仁热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于掸灰尘548分钟消耗的热量...150 | |||||
芦笋口蘑烧虾仁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芦笋（1把）、虾仁（200克）、盐（适量）、葱姜蒜末（适量）、鸡精（少许）、香油（少许）、食用油（适量）、水淀粉（1-2勺）、口蘑（6-7个）
1/4. 芦笋洗净，去掉根部老的地方，切段备用。口蘑切片焯水。虾仁挑虾线，开背。葱姜蒜切碎。
2/4. 锅中放油，下入虾仁翻炒至卷曲盛出。
3/4. 锅中留底油，下入葱姜蒜爆香，放入芦笋翻炒变色，放盐，倒入虾仁口蘑继续翻炒。
4/4. 芦笋成熟后，放入是淀粉勾芡，关火后加入鸡精调味，淋上香油即可。
食材功效信息
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除疲劳、预防高血压、增进食欲等功效；可与猪肉、百合、海参搭配；与瓠瓜、羊肉、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、缓解神经衰弱、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与洋葱、樱桃番茄、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、杀菌、清理胃水等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、提鲜等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、补血明目、预防高血压等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 芦笋口蘑烧虾仁热量1370 千卡
- 脂肪207.01 克
- 蛋白质63.54 克
- 碳水化合物97.27 克
- 钠10284.56 毫克
- 钙269 毫克
- 铁24.4 毫克
- 钾3341 毫克