猪肺炒萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 795克 | 猪肺炒萝卜丝热量/卡路里361千卡 | |||
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1/4. 新鲜买来的猪肺肺管里面有很多血水和泡沫,需要不停地给猪肺灌水再放水直到猪肺整体颜色变淡!剪掉多余的杂肉。整个过程大概半小时
准备好菜籽油
2/4. 洗好的猪肺放电压力锅保压15分钟!冷却切好
3/4. 把大蒜和辣椒切好备用!
4/4. 锅里油烧热把大蒜先炒香,再放入猪肺,辅料萝卜丝!完成
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止咳、补虚、止血等功效;可与梨、雪花梨、杏搭配;与杏仁、菜花、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与猪肉、豆腐、千张搭配;与菠萝、虫草、黄瓜相克,同食可能会引起不适;