| 榨菜碎肉糜蒸蛋-乌江榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 8千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 肉糜 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 785克 | 榨菜碎肉糜蒸蛋-乌江榨菜热量/卡路里1987千卡 | |||
 热量1987千卡，相当于蹦床568分钟消耗的热量...210 | |||||
榨菜碎肉糜蒸蛋-乌江榨菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
榨菜（30克）、肉糜（300克）、鸭蛋（1个）、鸡蛋（1个）、素油（1勺）、白砂糖（半勺）、料酒（2勺）、鲜特级酱油（1勺）、枸杞子（15克）、葱丝（2克）
1/12. 乌江涪陵榨菜碎米；
2/12. 肉糜；
3/12. 取出榨菜碎米；
4/12. 放在肉糜中；
5/12. 下白砂糖、料酒、胡椒粉、鲜特级酱油；
6/12. 与肉糜拌和；
7/12. 鸡蛋 、鸭蛋
8/12. 打入鸡蛋、鸭蛋；
9/12. 搅拌；
10/12. 上钩蒸熟；
11/12. 用枸杞子。葱丝点缀；
12/12. 特点：
装点漂亮、香气浓悠，松软鲜美。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防贫血、降压、强健身体等功效；可与银耳搭配；与桑葚、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、保护肝脏、预防动脉硬化等功效；可与西红柿、海虾、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜碎肉糜蒸蛋-乌江榨菜热量1987 千卡
- 脂肪53.41 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物11.42 克
- 钠3082.9 毫克
- 钙254 毫克
- 铁11.45 毫克
- 钾776 毫克