| 黑枣酒蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黑木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 黑枣 | 克 | 579千卡 | 227千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 597克 | 黑枣酒蒸鸡热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于吃东西777分钟消耗的热量...90 | |||||
黑枣酒蒸鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（300克）、黑木耳（10克）、黑枣（6个）、枸杞（少许）、芝麻油（适量）、盐（适量）、黑枣酒（2汤匙）、姜（2片）、大蒜（1瓣）
1/6. 木耳提前浸泡；
2/6. 鸡肉剁块洗净后，加入姜末、蒜末、盐和芝麻油，再加2汤匙黑枣酒；
3/6. 拌匀后腌制半个小时；
4/6. 浸泡好的木耳洗净撕小朵；黑枣、枸杞洗净；
5/6. 木耳、黑枣与鸡肉混合，撒上枸杞；
6/6. 锅中水开后，放入蒸半个小时就可以了。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、活血脉、益五脏等功效；可与冬虫夏草、茶树菇、豇豆搭配；与鲍鱼、北极虾、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、防癌、补气血等功效；可与圆白菜、猪血、豇豆搭配；与海螺、鸭肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；
黑枣的热量227千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、去烦热、润燥生津等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、延缓衰老、延长寿命等功效；可与羊排、大闸蟹、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑枣酒蒸鸡热量1166 千卡
- 脂肪11.44 克
- 蛋白质34.58 克
- 碳水化合物129.55 克
- 钠346.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁8.06 毫克
- 钾1295 毫克