大葱孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 841克 | 大葱孜然羊肉热量/卡路里1122千卡 | |||
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1/10. 欧巴用的山羊腿肉而不是绵羊,切好洗净我们放进速冻。嫌麻烦可以直接超市买火锅片羊肉
2/10. 速冻硬我们切成细片
3/10. 味好美试用装,名字真棒
4/10. 大葱切三四个环形其余斜刀,姜片、干辣椒
5/10. 锅下油热下姜,葱环爆香爆干(小心火别大)
6/10. 关上火下干辣椒,防止火大烧焦了
7/10. 下肉片翻炒一会,再下葱段。然后下味精、盐、老陈醋调味
8/10. 再来下辣椒段润色,洒上孜然粉搅拌匀OK
9/10. 很香
10/10. 上盘了,下饭香
羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有温中暖下、温补脾胃、疗肺虚等功效;可与白萝卜、刀豆、香菜搭配;与竹笋、板栗、首乌相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、促进血液循环等功效;可与白菜、明虾、小白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、胃肠胀气、防感冒等功效;可与白菜、鹌鹑、明虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、解药毒、驱寒等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;