杂炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 1052克 | 杂炒热量/卡路里2215千卡 | |||
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1/1. 材料切成片,热锅冷油,炒香五花肉,下胡萝卜片和洋葱,翻炒一下,倒入杏鲍菇虾膏香干,翻炒,倒入少量水盖锅盖闷两分钟,然后放一小勺汤,放青椒,继续翻炒一下,放一勺盐,少量鸡精提鲜,出锅!
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、促进消化、镇痛等功效;可与鸡翅、兔肉、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有和脾胃、生津润燥、抗癌等功效;可与白萝卜、带鱼搭配;与小葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、滋阴、止消渴等功效;可与冬瓜、大蒜、山楂搭配;与百合、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与狗肉、比目鱼、卷心菜搭配;与柠檬、猕猴桃、山楂相克,同食可能会引起不适;