简易电饭锅版沙姜焗鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
沙姜 | 克 | 13千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 710克 | 简易电饭锅版沙姜焗鸡腿热量/卡路里1170千卡 | |||
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1/6. 买了两鸡腿来做,洗干净备用,多人吃的话,可以买整只鸡哦。这次我是用砂锅焗的,但是先教大家用电饭锅来做,比较简单点!
2/6. 沙姜一小块(差不多两手指大的),切的碎碎,两瓣大蒜也切的碎碎,把这两样放在碗里,加耗油,没过沙姜的量就可以啦,再加点生抽,大概两勺,把碗里的调料搅拌均匀,备用!
3/6. 电饭锅锅里底下抹点油,一点就好了,把备好的调料均匀的抹在两鸡腿上。把鸡腿放进锅里,电饭锅安煮饭键,就开始煮啦!
4/6. 煮几分钟后,电饭锅按键会自己跳的,先不急打开,焖几分钟。几分钟后,打开锅,把鸡腿翻一下,在按煮饭键。按键再一次跳之后,也不急开锅,也要焖几分钟先。最后打开锅,用筷子戳一下鸡腿,容易穿过去,就证明已经熟了,要是没穿过去,就继续前面那一步!
5/6. 好啦,香香的啦!这道菜不用放水的,煮完的时候锅底下会有好多汁哦,吃的时候沾这些料就很好吃的啦!
6/6. 最后把两鸡腿做成手撕鸡啦,肉嫩嫩的,好香! \(^o^)/
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、补精、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
沙姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有清肠道、解诸毒、预防感冒等功效;可与玉米面、排骨、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、增强免疫力等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;