肉末鸡腿菇榨菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 661克 | 肉末鸡腿菇榨菜热量/卡路里1350千卡 | |||
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1/7. 所有材料准备好备用。
2/7. 在锅内放入适量油,放入葱姜爆香。
3/7. 下入肉末,炒至八九成熟后乘入碗里,翻炒时记得加一点料酒哦。
4/7. 另起油锅,放入鸡腿菇和榨菜翻炒,加入适量盐和糖,及鲜酱油少许,继续翻炒。
5/7. 加入适量水后盖上锅盖焖煮两分钟。
6/7. 焖煮过后,加入翻炒过的肉末和备用的青椒,继续翻炒至收汁。
7/7. 起锅装盘,鲜香美味的一道菜可以上桌啦!
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、解热毒、滋阴等功效;可与山楂、鸡蛋、香芋搭配;与菠菜、荞麦、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡腿菇的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、降糖消渴、帮助消化等功效;可与竹荪、牛肉、鱿鱼搭配;
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与豆芽、黄豆芽搭配;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、挡辐射、降血糖等功效;可与鲳鱼、苦瓜、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、止血、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;