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辣子鸡

辣子鸡的热量和减肥功效

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辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干辣椒112千卡212千卡15克12克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量348辣子鸡热量/卡路里782千卡
吹长号 热量782千卡,相当于吹长号223分钟消耗的热量...210

辣子鸡的做法共6个步骤

食材主料/辅料

炒鸡(新鸡)(1只)、干辣椒(适量)、葱(少许)、大蒜(5片(用刀背拍碎))、生姜(适量(切丝))、生抽(少许)、白糖(少许)、花椒(1把)、白芝麻(少許)
辣子鸡的做法图解1

1/6. 準備以上材料,辣椒剪成一厘米左右

辣子鸡的做法图解2

2/6. 加入少許料酒,盐,味精,黑胡椒粉,醃製1小時

辣子鸡的做法图解3

3/6. 加入少量玉米澱粉

辣子鸡的做法图解4

4/6. 熱鍋將雞塊倒入鍋中,等雞塊表面成金色撈出備用

辣子鸡的做法图解5

5/6. 另起一鍋,將剛才炸雞塊的油倒入一點在鍋內,然後加入辣椒,大蒜,花椒,生薑一起煸炒,炒出香味後加入雞塊繼續翻炒,然後加糖,生抽,當中加一點點水,最後加入葱,芝麻

辣子鸡的做法图解6

6/6. 起锅,完成

食材功效信息

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、健胃消食、防感冒等功效;可与北极虾、娃娃菜、白菜搭配;与南瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、治疗高血压、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、里脊牛肉、瘦牛肉搭配;与内脂豆腐、香豆腐干、密云小枣相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、预防感冒、温中健胃等功效;可与排骨、粳米、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促消化、活血驱寒等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 辣子鸡热量782 千卡
  • 脂肪77.75 克
  • 蛋白质56.82 克
  • 碳水化合物269.97 克
  • 122 毫克
  • 796 毫克
  • 22.1 毫克
  • 2312 毫克

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