蚂蚁上树的热量和减肥功效

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蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
干香菇	克	181千卡	296千卡	9.58克	0.99克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
猪瘦肉	克	960千卡	395千卡	14.6克	9.63克
包菜	克	57千卡	22千卡	1.5克	2.61克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
辣椒	克	628千卡	295千卡	15克	12克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	1129克	蚂蚁上树热量/卡路里2597千卡
热量2597千卡，相当于脱衣服1298分钟消耗的热量...120

蚂蚁上树的做法共4个步骤

红薯粉丝（一小把）、黑木耳（六朵）、干香菇（四朵）、胡萝卜（半个）、猪瘦肉（适量）、包菜（两片）、小葱（适量）、大蒜（适量）、辣椒（适量）、食用油（适量）

1/4. 提前一个小时用清水把木耳和香菇泡发好，粉丝用开水煮软再用清水洗下放碗里加清水，其他菜切丁！
要点：粉丝煮软用清水冲凉，用清水养着，这样粉丝吃起来韧性更好。
菜的用量都可以根据自己决定

2/4. 先把瘦肉炒香

3/4. 把其他菜放下去一起炒，变不多炒熟再放粉丝

4/4. 成品

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养血驻颜、防治缺铁性贫血、大便秘结等功效；可与竹笋、荸荠、豇豆搭配；与田螺、麦冬、马肉相克，同食可能会引起不适；

干香菇的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效；可与木耳菜、草鱼、牛肉酱搭配；与西红柿、鹌鹑肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、润肺祛痰、抗癌等功效；可与蜂蜜、圆白菜、鲈鱼搭配；与白萝卜、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、滋肝阴、生津液等功效；可与冬笋、紫菜、菠萝搭配；与豆类、甲鱼、首乌相克，同食可能会引起不适；

包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗衰老、杀虫止痒等功效；可与猪肉、木耳、西红柿搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；