小样脖脖豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡脖 | 克 | 1038千卡 | 154千卡 | 17.55克 | 8.78克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
总量 | 1076克 | 小样脖脖豆热量/卡路里1919千卡 | |||
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1/4. 脖子用加了料酒的水多煮一会
2/4. 剪开脖子、洗净、土豆切块、葱花姜沫
3/4. 爆香开炒、酱油、加一点水、大火收汁
4/4. 出锅成盘
鸡脖的热量154千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、补精填髓等功效;可与冬虫夏草、栗子、首乌搭配;与菊花、芝麻、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、美容等功效;可与豆角、牛里脊、肥牛搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、降血压等功效;
味极鲜的热量76千卡(每100克);具有提鲜、增加食欲等功效;