三英荟萃的热量和减肥功效

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三英荟萃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
四季豆	克	24千卡	24千卡	1.9克	0.3克
胡萝卜	克	37千卡	37千卡	1克	0.2克
香菇	克	26千卡	26千卡	2.2克	0.3克
大蒜	克	26千卡	128千卡	4.5克	0.2克
大葱	克	7千卡	33千卡	1.7克	0.3克
花椒	克	13千卡	258千卡	6.7克	8.9克
玉米油	克	134千卡	895千卡	0克	99.2克
姜	克	2千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	365克	三英荟萃热量/卡路里269千卡
热量269千卡，相当于拉筋108分钟消耗的热量...150

三英荟萃的做法共6个步骤

四季豆（100克）、胡萝卜（100克）、香菇（100克）、大蒜（20克）、大葱（20克）、花椒（5克）、玉米油（15克）、姜（5克）

1/6. 香菇是买来没吃，晾得有些干了，所以洗净后用水泡发了，泡香菇的水留着，一会儿炒菜会用到。胡萝卜，豆角，香菇都切成丁。葱，姜切丝，蒜切片。看看颜色是不是挺好看的！

2/6. 热锅，倒油，放入花椒，爆香后捞出花椒。依次放入姜，蒜，葱，炒香。

3/6. 接着倒入豆角翻炒，约两分钟左右。豆角一定多炒一会，充分加热，能去除其中的蛋白酶抑制剂，皂素，植物血凝素等引发中毒的物质。

4/6. 依次倒入香菇，胡萝卜翻炒，此时可稍微加着泡香菇的水。然后调味，加2克盐，5克海鲜酱油，翻炒20秒左右，关火，菜出锅。

5/6. 成菜是这样滴！颜色是不是也还不错尼！

6/6. 我又用香菇水加水煮了几个三鲜馅饺子，再加紫菜，加虾皮，加葱花，加香油，好了，不加了。这就是我的午餐，哦，对了，还有约50克的山东煎饼，煎饼君没有出镜，她害羞！嘻嘻！食物多样化，粗细搭配，低脂，低钠，高营养，在这一餐里是不是充分体现出来了！

四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强壮骨骼、益气健脾、消暑化湿等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、促消化等功效；可与比目鱼、菠菜、莴笋搭配；与山药、茄子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、降低胆固醇、抗癌等功效；可与猪肉、豆腐、牛肉搭配；与明虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、降血糖、健脾胃等功效；可与玉米面、马齿苋、洋葱搭配；与鸡翅、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、抗癌、壮阳补阴等功效；可与基围虾、樱桃、红枣搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；