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香芹大蒜焗肉排

香芹大蒜焗肉排的热量和减肥功效

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香芹大蒜焗肉排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
花生油585千卡886千卡0克100克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香芹16千卡11千卡0.8克0.1克
总量375香芹大蒜焗肉排热量/卡路里794千卡
摇摆舞 热量794千卡,相当于摇摆舞176分钟消耗的热量...270

香芹大蒜焗肉排的做法共10个步骤

食材主料/辅料

蒜头(适量)、花生油(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、香芹(适量)、肉排(适量)、生抽(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、鸡粉(适量)、米酒(适量)、胡椒粉(适量)、生粉(适量)
香芹大蒜焗肉排的做法图解1

1/10. 备材料,肉排砍小件后用所有的调味料腌15分钟,香芹、大蒜切小段,蒜蒜头与姜切碎

香芹大蒜焗肉排的做法图解2

2/10. 热锅,爆香姜蒜粒,再倒进腌好的肉排,中火稍煎

香芹大蒜焗肉排的做法图解3

3/10. 把肉排翻过来再煎3分钟

香芹大蒜焗肉排的做法图解4

4/10. 不要动肉排,撒香芹与大蒜在上面

香芹大蒜焗肉排的做法图解5

5/10. 加盖中火焖焗3分钟左右

香芹大蒜焗肉排的做法图解6

6/10. 开盖把所有材料炒散

香芹大蒜焗肉排的做法图解7

7/10. 再次加盖中火焖焗3分钟左右

香芹大蒜焗肉排的做法图解8

8/10. 开盖下小许的生抽、糖、鸡粉、蚝油、酒

香芹大蒜焗肉排的做法图解9

9/10. 把所有材料再炒透,关火

香芹大蒜焗肉排的做法图解10

10/10. 即可上碟

食材功效信息

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防肿瘤、防癌症、预防心脑血管疾病等功效;可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有预防动脉硬化、防癌、清咽止咳等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、助阳、帮助消化等功效;可与牛腩、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、预防感冒、强身体等功效;可与猪肉、醋、马齿苋搭配;与鸡肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、治疗高血压、降血压等功效;可与牛里脊、香芋、西瓜搭配;与虾、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香芹大蒜焗肉排热量794 千卡
  • 脂肪101.4 克
  • 蛋白质12.96 克
  • 碳水化合物74.96 克
  • 128.8 毫克
  • 307 毫克
  • 5.2 毫克
  • 1153 毫克

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