| 香菜火腿摊煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 163克 | 香菜火腿摊煎饼热量/卡路里298千卡 | |||
 热量298千卡，相当于操作99分钟消耗的热量...180 | |||||
香菜火腿摊煎饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、面粉（适量）、香菜（适量）
1/6. 加俩鸡蛋进面里，加水拌成糊糊。
2/6. 火腿香菜切末，拌匀，放盐，五香粉，鸡精，胡椒粉。
3/6. 加一大汤匙食用油搅拌。
4/6. 锅底放油，把锅边也沾上，多余的油倒出来。糊糊一勺，以大汤勺为量。
5/6. 用锅铲把面推匀，火要小，电磁炉是最小火力，摊的时候不要用力，面糊遇热会凝结，把没有凝结的推过去，不要碰坏已经凝结的。
6/6. 翻个身，煎一会就可以了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效；可与桂圆肉、明虾、干辣椒搭配；与牛奶、豆浆、地瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、解热毒等功效；
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营养信息
- 香菜火腿摊煎饼热量298 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物16.32 克
- 钠913.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克