| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 260克 | 铜锣烧热量/卡路里421千卡 | |||
 热量421千卡，相当于回力球35分钟消耗的热量...720 | |||||
铜锣烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（50克）、鸡蛋（1个）、白糖（25克）、小苏打（1/4小勺）、牛奶（20毫升）、红豆沙（适量）
1/12. 鸡蛋一个，牛奶20ml，白糖25克，低粉50g，小苏打1/4小勺
2/12. 牛奶倒入碗里，微波炉加热5-8秒钟
3/12. 鸡蛋加糖打散搅拌均匀
4/12. 加入低粉和小苏打以不规则的方式拌匀（不要划圈让面产生面筋）
5/12. 加入牛奶搅拌成均匀的面糊
6/12. 炒锅内刷薄薄的一层油，锅烧热后舀一勺面糊
7/12. 待表面出现气泡后，用木铲翻面
8/12. 另一面也煎至金黄即可
9/12. 做好的一片铜锣烧
10/12. 铜锣烧里面的样子
11/12. 取一片摸上适量红豆沙
12/12. 把另一片盖在上面压紧，即成香甜味美的铜锣烧！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与百合、圆生菜、干贝搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与巧克力、橙、钙粉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 铜锣烧热量421 千卡
- 脂肪14.11 克
- 蛋白质28.87 克
- 碳水化合物184.02 克
- 钠27540.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克