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铜锣烧

铜锣烧的热量和减肥功效

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铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉177千卡354千卡9.4克1.4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖98千卡392千卡0.1克0克
小苏打0千卡1千卡0克0克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
总量260铜锣烧热量/卡路里421千卡
回力球 热量421千卡,相当于回力球35分钟消耗的热量...720

铜锣烧的做法共12个步骤

食材主料/辅料

低粉(50克)、鸡蛋(1个)、白糖(25克)、小苏打(1/4小勺)、牛奶(20毫升)、红豆沙(适量)
铜锣烧的做法图解1

1/12. 鸡蛋一个,牛奶20ml,白糖25克,低粉50g,小苏打1/4小勺

铜锣烧的做法图解2

2/12. 牛奶倒入碗里,微波炉加热5-8秒钟

铜锣烧的做法图解3

3/12. 鸡蛋加糖打散搅拌均匀

铜锣烧的做法图解4

4/12. 加入低粉和小苏打以不规则的方式拌匀(不要划圈让面产生面筋)

铜锣烧的做法图解5

5/12. 加入牛奶搅拌成均匀的面糊

铜锣烧的做法图解6

6/12. 炒锅内刷薄薄的一层油,锅烧热后舀一勺面糊

铜锣烧的做法图解7

7/12. 待表面出现气泡后,用木铲翻面

铜锣烧的做法图解8

8/12. 另一面也煎至金黄即可

铜锣烧的做法图解9

9/12. 做好的一片铜锣烧

铜锣烧的做法图解10

10/12. 铜锣烧里面的样子

铜锣烧的做法图解11

11/12. 取一片摸上适量红豆沙

铜锣烧的做法图解12

12/12. 把另一片盖在上面压紧,即成香甜味美的铜锣烧!

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与百合、圆生菜、干贝搭配;与田鸡、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与巧克力、橙、钙粉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 铜锣烧热量421 千卡
  • 脂肪14.11 克
  • 蛋白质28.87 克
  • 碳水化合物184.02 克
  • 27540.6 毫克
  • 323 毫克
  • 1.98 毫克
  • 378 毫克

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