铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 260克 | 铜锣烧热量/卡路里421千卡 | |||
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1/12. 鸡蛋一个,牛奶20ml,白糖25克,低粉50g,小苏打1/4小勺
2/12. 牛奶倒入碗里,微波炉加热5-8秒钟
3/12. 鸡蛋加糖打散搅拌均匀
4/12. 加入低粉和小苏打以不规则的方式拌匀(不要划圈让面产生面筋)
5/12. 加入牛奶搅拌成均匀的面糊
6/12. 炒锅内刷薄薄的一层油,锅烧热后舀一勺面糊
7/12. 待表面出现气泡后,用木铲翻面
8/12. 另一面也煎至金黄即可
9/12. 做好的一片铜锣烧
10/12. 铜锣烧里面的样子
11/12. 取一片摸上适量红豆沙
12/12. 把另一片盖在上面压紧,即成香甜味美的铜锣烧!
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与百合、圆生菜、干贝搭配;与田鸡、豆奶、红薯相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、解盐卤毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、去除污渍、滋养肌肤等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、润肠、美白等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与巧克力、橙、钙粉相克,同食可能会引起不适;