| 茶树菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 干茶树菇 | 克 | 268千卡 | 279千卡 | 23.1克 | 2.6克 |
| 总量 | 451克 | 茶树菇炒肉热量/卡路里2071千卡 | |||
 热量2071千卡，相当于上课1151分钟消耗的热量...108 | |||||
茶树菇炒肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、干茶树菇（适量）、蒜苗（适量）、姜片（适量）、蚝油（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/2. 茶树菇泡发洗净挤干，五花肉洗净切片，茶树菇切好，蒜苗洗净切好。
2/2. 把肉放锅里煸炒，肉炒出油后放姜片继续炒香，趁出备用。锅里的余油把茶树菇炒干水份！再倒入先前炒好的肉,放少许料酒炒几分钟<出香味>，放酱油炒匀，最后加入蒜苗蚝油炒匀即可出锅!蒜苗一下锅就闻道蒜苗的香味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、补充蛋白质等功效；可与洋葱、萝卜、南瓜搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
干茶树菇的热量279千卡（每100克）；具有益气健胃、抗病、抗肿瘤等功效；可与老鸭、乌鸡、猪腰搭配；与鹌鹑、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶树菇炒肉热量2071 千卡
- 脂肪54.93 克
- 蛋白质32.37 克
- 碳水化合物56.1 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克