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清蒸多宝鱼

清蒸多宝鱼的热量和减肥功效

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清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
多宝鱼885千卡118千卡15.18克5.87克
9千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
红椒138千卡212千卡15克12克
总量932清蒸多宝鱼热量/卡路里1058千卡
开会 热量1058千卡,相当于开会705分钟消耗的热量...90

清蒸多宝鱼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

多宝鱼(750克)、姜(20克)、葱(3根)、香菜(少许)、红椒(少许)、食盐(2克)、料酒(15毫升)、李锦记蒸鱼豉油(20毫升)
清蒸多宝鱼的做法图解1

1/11. 准备材料:姜1块,去皮切丝。新鲜的多宝鱼去除内脏和鱼鳃,用清水冲洗干净,不留血水。

清蒸多宝鱼的做法图解2

2/11. 用盐和料酒将多宝鱼的全身包括腹部抹一遍,腌制15分钟。

清蒸多宝鱼的做法图解3

3/11. 将部分姜丝塞在鱼的腹部和表面。

清蒸多宝鱼的做法图解4

4/11. 蒸锅烧开水。

清蒸多宝鱼的做法图解5

5/11. 将鱼放在蒸锅里,用大火蒸8分钟

清蒸多宝鱼的做法图解6

6/11. 多宝鱼蒸熟后倒掉蒸鱼时渗出的水。

清蒸多宝鱼的做法图解7

7/11. 炒锅烧热油,爆香准备好的剩余姜丝。

清蒸多宝鱼的做法图解8

8/11. 爆香姜丝后放入切好的葱段和红椒圈,爆炒出香味后浇在多宝鱼身上。

清蒸多宝鱼的做法图解9

9/11. 最后浇上蒸鱼豉油,撒上香菜即可。

清蒸多宝鱼的做法图解10

10/11. 鲜美的清蒸多宝鱼就做好了。

11/11. 成品。

食材功效信息

多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、补肾健脑、美容养颜等功效;可与蒿子杆、茼蒿、米豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、活血驱寒、解鱼蟹毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、预防感冒等功效;可与双孢菇、牛肉、小腿牛肉搭配;与苦苣菜、苦苣、素肚相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、开胃醒脾、消食下气等功效;可与羊骨、黄豆、羊排搭配;与五花肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有挡辐射、减肥、防感冒等功效;可与卷心菜、虾、鳕鱼搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 清蒸多宝鱼热量1058 千卡
  • 脂肪18.76 克
  • 蛋白质34.98 克
  • 碳水化合物74.4 克
  • 291.9 毫克
  • 91 毫克
  • 8.28 毫克
  • 1704 毫克

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