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大阪烧

大阪烧的热量和减肥功效

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大阪烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋黄157千卡328千卡15.2克28.2克
中筋面粉271千卡361千卡11.3克1.5克
总量123大阪烧热量/卡路里428千卡
摔跤 热量428千卡,相当于摔跤71分钟消耗的热量...360

大阪烧的做法共14个步骤

食材主料/辅料

高丽菜(100克)、鸡蛋黄(1粒)、葱花(适量)、萝卜丝(适量)、地瓜粉(玉米粉)(10克)、猪排酱(烤肉酱)(1汤匙)、姜(红姜)(适量)、中筋面粉(75克)、柴鱼高汤(100cc)、青海苔碎(适量)、柴鱼片(适量)、美滋奶(适量)、番茄酱(1汤匙)
大阪烧的做法图解1

1/14. 粉类和鸡蛋黄备好待用。

大阪烧的做法图解2

2/14. 红萝卜刮丝,青葱切幼粒和姜切幼末。(我没红姜,所以就用普通的)

大阪烧的做法图解3

3/14. 高丽菜去硬梗切小条状。(不要太细了)

大阪烧的做法图解4

4/14. 柴鱼高汤或高汤中放下鸡蛋黄打匀即可。(不要把鸡蛋给打发了,拌匀就行)

大阪烧的做法图解5

5/14. 放下粉类轻轻拌均匀成面糊。(不可太用力了,轻轻就行)

大阪烧的做法图解6

6/14. 面糊中加人所有的菜类小心拌匀。

大阪烧的做法图解7

7/14. 拌好的材料。

大阪烧的做法图解8

8/14. 油中温,倒进所有的材料用铲子弄圆抹平小火煎制2,3分钟,小心翻面煎另一面。

大阪烧的做法图解9

9/14. 酱汁:猪排酱+番茄酱拌均匀。 比例是(1:1)

大阪烧的做法图解10

10/14. 把酱汁刷在大阪烧上,再继续煎制让酱汁都吸收入饼内·。

大阪烧的做法图解11

11/14. 饼继续留在锅中转最小的火,把美滋奶挤适量在大阪烧上。

大阪烧的做法图解12

12/14. 撒上些青海苔粉。

大阪烧的做法图解13

13/14. 再放下会跳舞的柴鱼片。

大阪烧的做法图解14

14/14. 完成上桌滴【大阪烧】

食材功效信息

鸡蛋黄的热量328千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有宁心安神、增强记忆力、避免智力衰退等功效;与西梅相克,同食可能会引起不适;

葱花具有增强食欲、降血压、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 大阪烧热量428 千卡
  • 脂肪29.7 克
  • 蛋白质26.5 克
  • 碳水化合物65.9 克
  • 66.9 毫克
  • 112 毫克
  • 6.5 毫克
  • 95 毫克

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