| 群蔬小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 426克 | 群蔬小炒热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于溜旱冰36分钟消耗的热量...450 | |||||
群蔬小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一根）、胡萝卜（半根）、青辣椒（1根）、红椒（1个）、大蒜（适量）、姜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒（适量）
1/5. 胡萝卜 辣椒 红椒洗净切成片，葱切段，姜切片备用。
2/5. 藕切片，热水焯下，焯水时间不能太长，焯水过程中可以放2滴白醋。
3/5. 锅中油七成热时，放入花椒炒香把花椒捞出，加入葱姜煸炒，倒入配菜。
4/5. 配菜炒成7分熟的时候倒入之前焯好的藕片。
5/5. 倒入盐 鸡精，快速翻炒才能保证清脆的口感。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、开胃、凉血等功效；可与牛蒡、虾、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、胃肠蠕动、利尿等功效；可与鲈鱼、黄豆、莴笋搭配；与山楂、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 群蔬小炒热量273 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物25.199999 克
- 钠44.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾243 毫克