奶酪饼干条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
奶油奶酪 | 克 | 339千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
低筋面粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
吉士粉 | 克 | 54千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 574克 | 奶酪饼干条热量/卡路里2400千卡 | |||
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1/7. 奶油奶酪和黄油切成小块,室温软化
2/7. 软化后的奶油奶酪和黄油用电动打蛋器搅拌均匀
3/7. 加入细砂糖,继续搅拌均匀至顺滑
4/7. 再加入蛋液搅拌均匀
5/7. 将筛好的低筋面粉、吉士粉加入,用橡皮刮刀拌均匀,看不到有干粉即可
6/7. 把拌好的饼干糊装入挤袋,挤出大小均匀饼干条
7/7. 放入预热好的烤箱烘烤,上下火150度,烤30分钟左右,饼干呈金黄色即可
奶油奶酪的热量295千卡(每100克);有利含量:富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、调味、增强免疫力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、防细菌感染等功效;可与菠菜、茼蒿、圆生菜搭配;与雪莲果、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;