| 莓果榛子曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 无盐黄油 | 克 | 1434千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 580克 | 莓果榛子曲奇热量/卡路里2660千卡 | |||
 热量2660千卡，相当于干农活332分钟消耗的热量...480 | |||||
莓果榛子曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（50克）、细砂糖（80克）、无盐黄油（200克）、低粉（250克）、榛果粉（50克）、盐（2.5克）、蔓越莓干、蓝莓干（90克）
1/9. 用E3的发酵功能将黄油软化；
2/9. 软化后的黄油打至颜色发白呈蓬松羽毛状；
3/9. 将牛奶与细砂糖、盐拌匀，小火加热至糖融化后分次加入到打发的黄油中，充分搅打均匀；
4/9. 加入蔓越莓及蓝莓干末大致翻拌；
5/9. 倒入榛果粉及过筛的低粉；
6/9. 将材料切拌混合均匀；
7/9. 选择合适的花嘴，将饼干糊装入裱花袋，将曲奇挤在烤盘上；
8/9. 烤箱选择“曲奇”档，将上火调低至150摄氏度，下火保留170摄氏度进行烘烤；
9/9. 15分钟后，饼干出炉。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、预防便秘等功效；可与黑豆、木瓜、蜂蜜搭配；与酒、米汤、杨梅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、滋阴、调味等功效；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莓果榛子曲奇热量2660 千卡
- 脂肪85.71 克
- 蛋白质17.06 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠48.6 毫克
- 钙305 毫克
- 铁0.65 毫克
- 钾133 毫克