宫保杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
总量 | 216克 | 宫保杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||
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1/5. 杏鲍菇切丁裹上淀粉,胡萝卜、黄瓜切丁,蒜、姜切末,葱切片。干辣椒、花椒适量备用。
2/5. 一勺生抽、一勺醋、多半勺的糖、适量盐、鸡精、淀粉、水调成碗汁。
3/5. 杏鲍菇裹面炸3-5分钟。
4/5. 锅里放底油依次加入胡萝卜、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒、花生、黄瓜、杏鲍菇煸炒,最后加入碗汁。
5/5. 成品。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;