英国传统饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
燕麦片 | 克 | 319千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
全麦粉 | 克 | 45千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 395克 | 英国传统饼干热量/卡路里2533千卡 | |||
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1/8. 全部材料
2/8. 将燕麦片、全麦粉、熟白芝麻、盐放入搅拌盆中,快速混合。
3/8. 小锅中放入黄蔗糖、菜籽油、蜂蜜,中火加热。晃一晃锅体,使蜂蜜溶化(用勺搅拌易使糖结晶)。
4/8. 煮至锅底开始冒小气泡即可。
5/8. 将糖浆倒入粉料盆中,用刮刀充分搅拌。
6/8. 烤盘垫烤纸,把饼干糊倒入,借助刮刀抹平表面,压实。
7/8. 烤箱175度预热,放入烤盘,烘烤约40分钟。
8/8. 取出后,温热时,用刀切块即可
燕麦片的热量399千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防便秘、促进伤口愈合、大便秘结等功效;可与冬菇、香蕉、绿豆搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有改善贫血、补虚损、润肺补肾等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、清理胃水、止血等功效;与小豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
菜籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有润燥杀虫、破冷气、软化血管等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效;可与南瓜子、桑葚、牛奶搭配;与莴笋、豆腐花、葱相克,同食可能会引起不适;