| 张家界野生木耳炒土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 323克 | 张家界野生木耳炒土鸡热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡，相当于跑步67分钟消耗的热量...480 | |||||
张家界野生木耳炒土鸡的做法共6个步骤
食材主料/辅料
张家界野生木耳（10克）、鸡肉（1/4只）、卜辣椒（25克）、大蒜（2瓣）、花椒（3克）、葱花（1根）、酱油（2茶匙）、食用油（1汤匙）、盐（适量）、淀粉（2茶匙）、香油（1茶匙）
1/6. 鸡肉洗净切成小块，用1茶匙盐、淀粉、香油揉匀腌制半个小时以上。卜辣椒洗净切成段，木耳用温水泡发后洗净，大蒜拍碎去皮洗净切成蒜末，葱切葱花备用。
2/6. 锅中放油，烧至六成热时放入蒜末和花椒爆香。
3/6. 放入鸡肉，快速翻炒至鸡肉变色后放入酱油在翻炒至鸡肉发紧。
4/6. 放入山哥来了野生小木耳翻炒1分半钟左右，放入适量清水稍微焖至汁水将要收干。
5/6. 放入卜辣椒翻炒1分钟。
6/6. 放入盐和葱花炒半分钟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、补精、益气等功效；可与冬瓜、松子、油菜搭配；与芹菜、芥末酱、糯米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 张家界野生木耳炒土鸡热量539 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克