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宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

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宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸脯肉266千卡133千卡31.84克8.87克
黄瓜8千卡16千卡0.8克0.2克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白胡椒2千卡23千卡3.15克0.64克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量426宫保鸡丁热量/卡路里644千卡
爬泳 热量644千卡,相当于爬泳80分钟消耗的热量...480

宫保鸡丁的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡胸脯肉(200克)、胡(50克)、黄瓜(50克)、葱(适量)、干辣椒(少许)、料酒(少许)、白胡椒(少许)、白糖(少许)、酱油(少许)、盐(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)
宫保鸡丁的做法图解1

1/8. 步骤1把鸡脯肉结成小方块

宫保鸡丁的做法图解2

2/8. 步骤2把胡萝卜,黄瓜切好备用

宫保鸡丁的做法图解3

3/8. 步骤3把葱姜蒜切好备用

宫保鸡丁的做法图解4

4/8. 步骤4把花生米炸好备用

宫保鸡丁的做法图解5

5/8. 步骤5加入料酒和白胡椒生粉腌制备用

6/8. 步骤6把锅加油把鸡丁炸至变白,备用

7/8. 步骤7放少许油,放入花椒葱姜蒜爆香加入黄瓜胡萝卜翻炒,放入鸡丁和调味料炒匀即可

宫保鸡丁的做法图解8

8/8. 然后出锅装盘即可,一道美味的菜就做好了

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、减肥强体等功效;可与鱿鱼、黑木耳、醋搭配;与娃娃菜、枣、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、挡辐射、开胃消食等功效;可与豆腐、卷心菜、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;

白胡椒的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有帮助消化、健胃、祛腥等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 宫保鸡丁热量644 千卡
  • 脂肪21.81 克
  • 蛋白质58.79 克
  • 碳水化合物198.69 克
  • 16348.3 毫克
  • 361 毫克
  • 21.67 毫克
  • 2298 毫克

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