| 简易红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 500克 | 简易红烧肉热量/卡路里2540千卡 | |||
 热量2540千卡，相当于漂流508分钟消耗的热量...300 | |||||
简易红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、八角（2个）、大葱（1段）、草果（1个）、姜（3-4片）、大蒜（3-4瓣）、冰糖（3-4颗）、老抽（1小勺）、生抽（1勺）、料酒（1勺）、盐（3克）、食用油（1小勺）
1/5. 五花肉洗干净，放入电压锅压15分钟，捞出切块（大小自己定），汤保留，等一下用。
2/5. 热锅，加油，油热加入姜、葱、蒜、八角、草果，炒出香味
3/5. 倒入五花肉炒出小油微黄
4/5. 加入煮五花肉的汤、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐，大火烧开，转小火20分钟。
5/5. 再大火收汤，起锅即可，入口即化。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与茄子、白菜、大蒜搭配；与菊花、杏仁、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易红烧肉热量2540 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克