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盐酥鸡

盐酥鸡的热量和减肥功效

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盐酥鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
淀粉1092千卡364千卡0.2克0.7克
胡椒粉316千卡316千卡6.7克8.9克
肉桂粉25千卡253千卡19.96克4.36克
食盐1千卡1千卡0克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量1330盐酥鸡热量/卡路里2706千卡
攀岩 热量2706千卡,相当于攀岩246分钟消耗的热量...660

盐酥鸡的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6)、淀粉(300克)、胡椒粉(100克)、肉桂粉(10克)、食盐(100克)、料酒(50毫升)、生抽(100毫升)、鸡蛋(2个)、大蒜(6~7瓣)、姜(少许)、葱(少许)
盐酥鸡的做法图解1

1/15. 鸡腿肉去骨

盐酥鸡的做法图解2

2/15. 切小块,加入料酒备用

盐酥鸡的做法图解3

3/15. 葱姜蒜切末

盐酥鸡的做法图解4

4/15. 将切好的葱姜蒜末放入肉丁,并加入鸡蛋

盐酥鸡的做法图解5

5/15. 加入生抽

盐酥鸡的做法图解6

6/15. 盐,胡椒粉,肉桂粉混合

盐酥鸡的做法图解7

7/15. 加入粉末,搅拌均匀

盐酥鸡的做法图解8

8/15. 保鲜膜紧贴肉表面,入冰箱腌4小时

盐酥鸡的做法图解9

9/15. 将剩余材料混合,大火炒热,作为鸡肉的蘸料

盐酥鸡的做法图解10

10/15. 就是这样子的

盐酥鸡的做法图解11

11/15. 腌好的鸡肉沾过淀粉

盐酥鸡的做法图解12

12/15. 热油之六七分热,下锅

盐酥鸡的做法图解13

13/15. 一面大约半分钟,千万不要老了

盐酥鸡的做法图解14

14/15. 洒上蘸料,装盘!

盐酥鸡的做法图解15

15/15. 味道棒棒哒~

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、益气、补虚损等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、大便秘结等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、消痰解毒、温中下气等功效;

肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有活血通经、引火归源、补火助阳等功效;可与蜂蜜、狗肉、猪肚搭配;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、促消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 盐酥鸡热量2706 千卡
  • 脂肪37.57 克
  • 蛋白质68.02 克
  • 碳水化合物270.94 克
  • 39537.3 毫克
  • 2611 毫克
  • 63.96 毫克
  • 4637 毫克

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