蒸冬瓜加肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
总量 | 849克 | 蒸冬瓜加肉热量/卡路里1436千卡 | |||
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1/4. 冬瓜洗净切成两片连刀
2/4. 将五花肉切碎用辅料调馅
3/4. 把肉馅加在冬瓜里,摆盘待蒸
4/4. 隔水蒸10分钟,蒸后会出汤,把汤倒入炒锅中勾点水淀粉再浇在蒸好的冬瓜上,齐了开吃吧
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、补肾养血等功效;可与洋葱、冬瓜、山楂搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止烦闷、利尿消肿、润肤美容等功效;可与草鱼、白菜、绿豆芽搭配;与红豆、醋、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、解热烦等功效;可与北极虾、明虾、银鱼搭配;与红薯、豆奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
水淀粉的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防便秘、补中和血等功效;