| 草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 总量 | 241克 | 草莓蛋挞热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于高抬腿86分钟消耗的热量...480 | |||||
草莓蛋挞的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋黄（3个）、黄油（25克）、牛奶（100克）、白砂糖（30克）、蛋挞皮（9个）
1/11. 分离蛋清蛋黄。
2/11. 低档搅拌打散鸡蛋黄
3/11. 加入白砂糖搅拌均匀
4/11. 称量牛奶，此时微波炉加热黄油至液体状态，大约50秒即可。
5/11. 隔水加热搅拌均匀无糖粒
6/11. 蛋挞皮解冻，两分钟。此时裁剪一张烧烤纸
7/11. 蛋挞水过筛。
8/11. 草莓粒，加蛋挞水，摆盘。
9/11. 烤箱220预热五分钟，加入摆好的盘子，上下火，220度二十分钟。
10/11. 出炉！我觉得我这个火过大，时间不够所以有点焦了，200度25分钟也许更合适。不过说实话味道很赞！
11/11. 鼓掌~\(≧▽≦)/~
食材功效信息
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、润肠、预防便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、草莓搭配；与菠菜、钙粉、金桔相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、滋阴等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、止渴、健脾等功效；
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营养信息
- 草莓蛋挞热量688 千卡
- 脂肪149.9 克
- 蛋白质29.11 克
- 碳水化合物151.2 克
- 钠132.8 毫克
- 钙428 毫克
- 铁7.93 毫克
- 钾248 毫克