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酱菇鸡

酱菇鸡的热量和减肥功效

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酱菇鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
大料20千卡195千卡3.8克5.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
总量715酱菇鸡热量/卡路里701千卡
蹲起 热量701千卡,相当于蹲起175分钟消耗的热量...240

酱菇鸡的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(300 个人喜好克)、杏鲍菇(一大个)、海天黄豆酱(2勺)、白糖(个人喜好 南北差异)、大葱(适量)、姜(一小块)、料酒(两勺)、大料(2个)、生抽(1勺)、小葱(一小段)
酱菇鸡的做法图解1

1/10. 鸡胸肉洗净,切块,精致的仙女们可以切小块,我比较大条,切的比较大,随心所欲的切吧!

酱菇鸡的做法图解2

2/10. 放生抽,料酒腌制20分钟,鸡肉挺好入味的!

酱菇鸡的做法图解3

3/10. 杏鲍菇切块,还是随心所欲!

酱菇鸡的做法图解4

4/10. 油热,下杏鲍菇,开炸!

酱菇鸡的做法图解5

5/10. 炸至表面金黄捞起,现在厨房里太香了,全是杏鲍菇的香气!

酱菇鸡的做法图解6

6/10. 处理葱姜蒜,小葱切段,大葱切花,蒜瓣姜切片!备好大料!

酱菇鸡的做法图解7

7/10. 低油加热,下鸡块,炒至发白,下入大葱,姜,蒜翻炒!

酱菇鸡的做法图解8

8/10. 一分钟后放入海天黄豆酱继续翻炒!

酱菇鸡的做法图解9

9/10. 加入适量热水,没过鸡块,加入糖,大料,水开转小火炖10分钟左右,喜欢软的可加炖5分钟,加入炸好的杏鲍菇收汁!

酱菇鸡的做法图解10

10/10. 撒小葱段,香油,装盘!开始吃吧!

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、添髓、止白带等功效;可与板栗、油菜、茶树菇搭配;与菊花、红薯、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与田螺、驴肉、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、去酒毒、调味等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、降低胆固醇、治疗高血压等功效;可与兔肉、豆豉、樱桃搭配;与杨梅、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、活血驱寒、促消化等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酱菇鸡热量701 千卡
  • 脂肪8 克
  • 蛋白质34.3 克
  • 碳水化合物223.9 克
  • 350.6 毫克
  • 192 毫克
  • 10.6 毫克
  • 1253 毫克

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