陈氏炒猪肉的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、止消渴等功效；可与圆茄子、茄子、韭菜搭配；与何首乌、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；

生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容护肤、美容、养颜等功效；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、提鲜等功效；与红豆馅、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋、五花肉、玉米面搭配；与鸡翅、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；