| 酸奶草莓蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 总量 | 783克 | 酸奶草莓蛋挞热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡，相当于触身式橄榄球254分钟消耗的热量...480 | |||||
酸奶草莓蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（八个）、自酿酸奶（100克）、淡奶油（100毫升）、蛋黄（两个）、低筋面粉（10克）、糖粉（少量）、草莓（十个）
1/6. 蛋挞皮拿出室温解冻
2/6. 酸奶淡奶油混合，烧热，加入糖粉，晾凉备用
3/6. 草莓洗净切小丁备用
4/6. 奶油混合液中放入蛋黄，面粉搅拌均匀，可过筛（可不过）
5/6. 草莓丁放入蛋挞皮，蛋挞液注入八分满
6/6. 烤箱预热，220度上下火烤20分钟
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、增强免疫力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、治便秘等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、补水等功效；可与韭菜、青椒、海虾搭配；与鹅肉、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、滋阴、和中益肺等功效；
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营养信息
- 酸奶草莓蛋挞热量2034 千卡
- 脂肪145.74 克
- 蛋白质29.77 克
- 碳水化合物236.44 克
- 钠402.5 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.47 毫克
- 钾535 毫克