| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 709克 | 糖醋排骨热量/卡路里2207千卡 | |||
 热量2207千卡，相当于擦地581分钟消耗的热量...228 | |||||
糖醋排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 排骨洗净，放入电饭锅加入凉水，摁下煮饭键煮开。葱切条，姜和蒜切片备用。
2/6. 煮开以后撇去泡沫，加入葱姜蒜和少许盐继续煮，煮到差不多熟就行了～
3/6. 排骨煮好以后捞出来，电饭锅洗净倒入食用油摁下煮饭键加热。排骨汤可以就这样喝，也可以加入蔬菜煮～又是一道菜了～美味还营养！
4/6. 油热好以后倒入排骨炸，炸炸炸，炸到外面有点脆比较好吃，不过看自己喜好，喜欢吃脆就多炸！
5/6. 排骨炸好以后把油倒出来，锅里只留一点点油，一点点！然后倒入填好的糖醋汁开始熬，熬到汁有点粘稠就可以出锅了！（ 这里提一下很经典的糖醋汁，料酒，酱油，白糖，醋，清水（我用的排骨汤）比例是1:2:3:4:5，宿舍没有料酒我就没加，味道还是妥妥的！ ）
6/6. 出锅啦～浇上一点芝麻油看起来很有食欲还很香呀～
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肠胃、止消渴、生津液等功效；可与洋葱、丝瓜、茄子搭配；与鲫鱼、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、减肥等功效；可与五花牛肉、菌菇、牛腿肉搭配；与米豆腐、红枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、驱散寒邪、增进食欲等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、温中健胃、防肿瘤等功效；可与生菜、洋葱、五花肉搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、提鲜等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2207 千卡
- 脂肪221.3 克
- 蛋白质27.8 克
- 碳水化合物57.1 克
- 钠10125.1 毫克
- 钙164 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1021 毫克