消化饼干的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
全麦面粉 | 克 | 282千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
总量 | 210克 | 消化饼干的做法热量/卡路里1089千卡 | |||
![]() |
1/14. 材料:低筋面粉65克,全麦面粉80克,红糖30克,黄油65克,白砂糖10克,泡打粉1克,全蛋液25克。
2/14. 黄油软化加红糖、白砂糖。
3/14. 用打蛋器打发有点蓬松的状态。
4/14. 加入一半蛋液打发。
5/14. 倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
6/14. 筛入低筋面粉。
7/14. 加入全麦粉和泡打粉。
8/14. 用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
9/14. 倒在硅胶垫上。
10/14. 用擀面杖擀成长方形,厚度约0.3cm(里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切,我的刀不怎么锋利,所以切出来没有那么好看)
11/14. 放进铺锡纸的烤盘上,在饼干上面扎一些小孔。
12/14. 放进预热(160)好的烤箱里,160度烘烤15分钟左右。(上层)
13/14. 烤好的饼干。
14/14. 吃起来有全麦的味道。很好吃哦,很香甜。(刚刚出炉先不要吃,等凉了以后吃更好吃)。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
全麦面粉的热量352千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有改善贫血、养阴补虚、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;